MOZARELLA BANANAPISANG COKLATpisang

Manfaat Keju Mozarella Bagi Tubuh

 

Apasih keju mozarella itu? bahan baku yang lezat ini banyak digemari oleh semua kalangan pecinta keju karena teksturnya yang halus, lembut, dan dapat meleleh dengan mudah. Siapa yang tidak suka dengan lelehan keju yang satu ini ? yaa betul sekali setiap orang yang suka lelehan keju pada makanan, mereka pasti tahu kalau itu mozzarella. Sebagai salah satu produk susu paling banyak dicari karena rasa dan teksturnya yang lembut dan lezat. mozarella ini dibuat dengan cara mencampur susu sapi atau susu kerbau dengan enzim bernama rennet. Kemudian si mozarella berubah menjadi dadih yang dipanaskan dan diregangkan hingga ia mencapai konsistensi yang melenting.
Keju mozzarella yang diproses tersedia dalam varian seperti susu setengah-skim dan susu murni. Jenis keju ini paling dikenal karena penggunaannya pada pizza tapi keju mozarella bukan hanya untuk pizza saja melainkan untuk membuat campuran jajanan kekinian juga. Ia dijual dalam bentuk cabikan, stik dan irisan.Dengan susu sebagai bahan baku utamanya, keju mozzarrella lebih dari sekedar rasa dan kalori. Selain kalsium, varian keju ini juga banyak menawarkan berbagai manfaat bagi kesehatan antara lain :

1. Manfaat Mozzarella: Sumber BiotinKeju

Mozzarella banyak mengandung sumber biotin atau vitamin B7 yang baik. Karena nutrisi pada mozarella larut dalam air, tubuh tidak menyimpannya. Dengan demikian, mengonsumsi jenis keju ini atau akarab dipanggil mozarella dapat memuaskan kebutuhan gizi Anda. Wanita hamil yang defisiensi biotin dianjurkan untuk mengonsumsi keju ini.

2. Manfaat Mozzarella: Sumber Riboflavin
Mengonsumsi keju mozzarella dalam kadar yang wajar merupakan ide yang sangat bagus karena ia sarat akan riboflavin atau vitamin B2. Sebagai bagian dari keluarga vitamin B kompleks, tubuh kita memerlukan zat ini karena ia dapat membantu tubuh melawan berbagai penyakit dan kondisi medis seperti anemia dan migrain.

3. Manfaat Mozzarella: Memperkuat Tulang
Dalam varian keju mengandung sejumlah besar kalsium, suatu mineral utama yang diperlukan untuk kesehatan tulang dan gigi yang optimal. Satu ons keju mozzarella memiliki 183 miligram kalsium penting untuk melindungi enamel gigi dan mempertahankan struktur tulang.

Demikian sedikit memperkenalkan kelezatan dan manfaat keju mozarella bagi tubuh.

salam sehat

Leave comment

Your email address will not be published. Required fields are marked with *.